坚果之王榛子的基本介绍

坚果之王

榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量非常大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受大家欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。榛子营养丰富，果仁0除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素E含量丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

榛子味糕点

效果：榛子富含油脂，有益于基中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有非常不错的补养用途。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之效果。榛子晨包括着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌与其它一些癌症，可延长患者的生命期。中医觉得，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的效果，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

合适人群：普通人皆可食用。也是癌症、糖尿患者合适食用的坚果补品。

适用量：每次20颗。

温馨提示：存放时间较长后不适合食用。榛子含有丰富的油脂，胆功能紧急不好的者应慎食。